儿童减肥食谱一：黄瓜拌肉丝
材料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。
做法：
1、黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。
2、在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。
功效：具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤。
儿童减肥食谱二：干贝烧冬瓜
材料：冬瓜500克，水发干贝50克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗净，切长条，用沸水氽后捞出，沥干。
2、锅内放油烧至6成热时，下葱段、姜片炝锅，拣出，放入干贝煸炒，放汤烧沸，改用小火烧5分钟，放入冬瓜块烧熟，改旺火，放精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘。
功效：利湿清热，生津降脂。本膳用冬瓜，有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素，能和五脏、涤肠胃、利尿消肿；干贝，含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。
儿童减肥食谱三：素炒大白菜
材料：大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。
做法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。
功效：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动；胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。
儿童减肥食谱四：黄瓜色拉
做法：
1、将葡萄干洗净，用温水泡软；黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片；西红柿用开水烫下，去皮，去籽，切成小片；橘子去皮，去核切碎。
2、将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成。
功效：色泽鲜艳，爽口不腻，味美可口。可以增进宝宝食欲，补充维生素。
儿童减肥食谱五：冬瓜海带汤
做法：冬瓜10克连皮、子切碎，海带15克切碎，同入锅，共煮至熟烂，去渣取汁。代茶饮，每日数次。
儿童减肥食谱六：芥菜牛肉汤
做法：
1、牛肉60克切片，用生粉、油、盐拌匀；大芥菜100克切开梗和叶。
2、煮沸适量清水，先放菜梗煮熟，再放芥菜叶煮沸后，放牛肉煮熟，调味食。
功效：消食减肥，健脾养胃。主治小儿饮食过量型肥胖症。
儿童减肥食谱七：玉米须山楂汤
做法：玉米须50克、山楂10克切碎，同入锅，加水适量煎，去渣取汁。代茶饮，每日数次。
