白葡萄酒和红葡萄酒之间的区别主要是在几个方面，如选择的原料果肉、制作方式、最终酒的口感等都是会有差别的。不同人群喜欢不一样的口味，不同的酒也会有不同的喝法。下面将为你介绍白葡萄酒和红葡萄酒之间的区别与功效。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别
制作
白葡萄酒是用白皮白肉的葡萄或者是皮红肉白得葡萄去皮发酵而成的;而红葡萄酒即不用去皮，可以用有含颜色的葡萄加以发酵。
红葡萄酒和白葡萄酒的功效及两者的区别
液体
白葡萄酒是压制白葡萄的汁而制作的;而红葡萄酒可以用葡萄汁连带葡萄的皮或者渣，即不止液体部分混合发酵，所以白葡萄酒呈现的颜色是比较浅淡，而红葡萄酒的颜色则为深一点。
口感
由于制作的成分不一样，红葡萄酒是带有葡萄皮发酵而成的，所以口感相对白葡萄酒来说，相对来说，会有一种涩涩的感觉，那是因为葡萄皮的成分而导致的。
白葡萄酒的功效
抗氧
葡萄本身就属于抗氧的水果，白葡萄酒在酿制的过程中，是用葡萄的果肉发酵而成的，所属的抗氧化物质含量比较高，能有效缓解细胞氧化的功效，是对身体十分有益的饮品。
美容养颜
白葡萄酒对于女性来说，是一款美容饮品，白葡萄酒有充气活血的功效，女性喝了之后，能使皮肤红润光滑，富有弹性。
预防疾病
适量地饮用白葡萄酒，对于女性的乳腺癌还有肺部的疾病有着显著的预防功能，不仅可以增强肺部的健康，享受美味的同时，还能预防疾病，一举两得。
降低宿醉
当人在饮酒之后会出现身体脱水，神志不清等宿醉行为。而白葡萄酒的究竟成分相对来说较低，不仅能降低宿醉的几率，而且有助于避免头痛恶心的症状出现。但注意的是，饮用白葡萄酒前，最后先吃食物，补充胃部的吸收。
红葡萄酒的功效
疾病防治
红葡萄酒中含有抗毒素的纤维，能有效抑制血小板还有组氨酸脱羧酶。对于心血管病还有脑血栓的防治都有很好的防御功能。因为红葡萄酒的度数很低，属于健康性的饮品，适量的饮用能增强身体的免疫力。
红葡萄酒和白葡萄酒的功效及两者的区别
预防乳腺癌
乳腺癌是女性的天敌，但是红葡萄酒含有丰富的抗癌功效，而雌激素是与乳腺癌息息相关的，因为葡萄皮能有效抵抗雌激素，所以具有抗癌的功效。
治疗感冒
感冒属于常见的流行性疾病，但是葡萄含有一种叫苯酚的化合物，这种化合物会让病毒隔膜，从而抵制病毒入侵人体的细胞。常常和红葡萄酒的人群，其实都很少会感冒的，因为他们饮用的红葡萄酒，就是可以预防感冒的。
上述内容就是红葡萄酒和白葡萄酒的功效及两者的区别，阅读完后相信已经有所了解，为解答广大网友在生活中的更多疑问，我们整理了最专业的生活知识。
