蜜汁鸡翅怎么做好吃
蜜汁烤翅
材料
翅中二斤，花椒面，五香粉，胡椒粉，糖，料酒，老抽。
做法
1.把翅化开后，用刀在翅中上划上几刀，方便入味然后，用花椒面和五香粉还有胡椒粉还有糖，料酒，老抽把翅中腌三个小时。
2.在烤盘里铺上锡纸，在锡纸上抹上油，铺上一层土豆片，再把翅中放在烤盘里。
3.在上面刷上下层烤肉酱，250度烤20分钟后，拿出来翻面，再刷一层酱，再烤25分钟就可以吃了。
蜜汁烤翅
材料
鸡翅，葱段，洋葱，蜜汁烤肉酱，老抽，十三香，蜂蜜，红酒适量。
做法
1.将鸡翅洗净与腌料葱段洋葱一起放如碗中腌制半天(有时间的话可以放久一点，这样会更入味)。
2.腌制入味后将鸡翅放入烤架中入微波炉按烧烤档烧烤。
3.烤制10分钟后拿出用烤肉酱再次均匀刷一遍，然后再入微波炉烤十分钟即可。
蜜汁叉烧烤翅
材料
鸡中翅6只，叉烧酱，姜片少许，蒜4瓣，美极鲜酱油，黄酒，胡椒粉，蚝油少许，蜂蜜少许。
做法
1.将鸡中翅清洗干净控干水分翅身上正反面各划两刀(以便入味)备用;姜切片，蒜切蒜末。
2.将鸡中翅放入深碗中，放入姜片，蒜末，调入1汤匙美极鲜酱油，2汤匙叉烧酱，1汤匙蚝油，少许料酒，少许胡椒粉将鸡翅均匀的抓匀腌制，让鸡翅浸泡在汁水中。
3.将放鸡翅的盘子用保鲜膜封牢，放入冰箱冷藏12小时以上(注意期间要不断的拿出来翻个面，以使鸡翅每面都能入味)。
4.将腌好的鸡翅去掉多余的姜片蒜片，平铺在烤架上，再刷上一层酱汁，入200度中层上下火烤20分钟(下面烤盘里铺张锡纸或放些水，以免汁水沾牢在烤盘上，难以清洁)。
5.将鸡翅取出，两面均匀刷上蜂蜜，再烤10分钟即可。
微波版蜜汁黑椒烤翅
材料
翅根九个，料酒一汤匙，食盐两小勺，叉烧酱(蜜汁烤酱)一大匙，蚝油一汤匙，黑胡椒粉自己喜欢量。
做法
1.将原料配料混合均匀，腌渍1小时以上。
2.取烧烤盘，底部涂抹少量香油，将腌好的翅根码放好，放进微波炉微之。
3.我家的微波炉有烤肉选项，微波+光波高火一刻钟多，期间要暂停取出翻面，并涂抹刚才腌渍剩下的酱料or只涂烤肉酱。
4.最后取出烤盘，撒些黑胡椒粉，继续选烧烤档5分钟左右。
5.取出、断电、装盘、趁热“胖”吧。
