掉头发吃什么好呢?发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a;维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。
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食疗
食疗的方法是多吃含有黑色素、高蛋白食物，比如黑豆、黑米、黑芝麻，宜补充多种维生素，尤其是B族维生素，这些都是头发生长的必须。
温补
羊肉温补，肉苁蓉也跟羊肉一样是可以补肾的，我们取肉苁蓉十五克洗干净放入锅里用火煎煮成药汁后过滤掉药渣取下汁液。羊肉用热水焯一下，粳米2两洗干净后放入锅里加入羊肉和肉苁蓉的药汁用小火慢炖到肉烂熟米煮开后加入葱，姜，蒜和盐即可食用。
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