女人们都知道要抗衰老,首要就是抑制体内自由基的活性,进行身体的抗氧化保养。抗氧化剂是抑制自由基的一种物质,犹如人体的吸尘器,将有害的自由基予以清除。自由基是一种对人体起高度反作用的分子,研究已经证实,自由基的过分活跃是导致癌症、白内障、心脏病、人体衰老等慢性疾病的主要因素。人体内的抗氧化防御功能不能提供足够的抗氧剂时,我们就只能通过食物、药物来摄取抗氧化剂。那哪些食物的抗氧化剂最丰富呢?

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  各种维生素含量丰富的蔬菜、水果

  基础型抗氧化元素:维生素

  代表食物:各种维生素含量丰富的蔬菜、水果

  各种维生素对身体及皮肤的功效是非常神奇的,在日常饮食中要注意维生素的摄取量及摄取种类,实现饮食的多样化与科学化,像维生素 c、 e和β- 胡萝卜素,都对于肌肤抗氧化有很强的作用。

  番茄红素是近几年国际上最新发现的一种更强有力的抗氧化剂。它如同β-胡萝卜素,属胡萝卜素类物质,在大多数水果和蔬菜中可以找到,是一种天然的生物色素。由于它具有独特的化学结构,所以可以消除自由基,尤其是氧自由基。