想降低脂肪重量，在减少饮食卡路里的同时，有氧运动是不可或缺的，而且应进行七分钟以上。即便是有氧运动，一开始主要会以醣分作为能量来源，当持续运动超过一段时间，接下来开始燃烧脂肪，才能减少脂肪重量。
所谓「一段时间」，以前的论点为二十分钟，但近来发现，即使是七、八分钟的短时间运动，也能靠运动后的余热来燃烧脂肪。慢跑、健走、游泳等是最推荐的瘦身运动。此外，运动的代谢效果会在二～三天内消失，因此最理想的方式是每隔一天做运动，每周合计进行一百二十分钟左右。
想减少脂肪重量，不需要激烈运动，因为过于激烈的运动很难持续七分钟以上，反而无法有效燃烧脂肪;再者运动后用餐很容易摄取过多卡路里，反而不利减肥。长期运动不足的人，一旦突然开始激烈运动，可能造成膝盖或下半身关节疼痛，甚至造成心脏方面的负担，进行减肥运动时，一定要量力而为。
「稍微流汗，有点喘但能说话」是最理想的运动强度
统计资料显示，慢跑和健走相比，较多人会在慢跑过程中遭遇挫折。想要安全地运动，请以运动后「会稍微流汗，感觉有点吃力」的状态为标准。运动中只要呼吸困难、连话都讲不出口，这样就算过于激烈;如果运动时能一边哼歌，表示运动强度稍嫌不足。最适当的运动强度是「稍微有点喘不过气，但还能开口说话的程度」。
运动中的「脉搏数」也能当作运动强度的指标——二十至三十岁的人每分钟脉搏数最好达到一三○下，四十至五十岁为一二○下，六十至七十岁则为一一○下，这种程度就是「最适当的运动强度」。请大家找出适合自己的运动模式。
