郑秀文体重一直维持在45公斤，喝“多糖”汤就是她的减肥方法，喝汤后会有一种饱腹感，热量不高又有营养。“多糖”饮食是指含有膳食纤维的饮料，而不是多数人认为的含糖分高的饮料。多糖含的是大分子膳食纤维能帮助消化，排除体内毒素，可以起到调节肠胃的作用。
百花番薯煲鲫鱼
地道汤料：百花番薯2只、鲫鱼2条、生姜2片、盐少许。
煲汤出炉：百花番薯去皮切块，鲫鱼用生姜煎好，加水1小时熬煮即可。
功效：清热滋阴 调节肠胃
专家点评：番薯属于碱性食品，含高纤维素，除可以滑肠通便外，还可中和人体内累积过多的酸性物质，加强多余胆固醇的排泄，是一种好吃又有用的蔬菜。鲫鱼是传统的滋补佳品，高蛋白质既可以补充营养又不会发胖，是可以清热滋阴的带有药膳疗效的汤。
TIPS
常用多糖高纤维食材
苹果：补给纤维、提升元气。大量钾、铁、果胶、有机酸和食物纤维，能促进肠道蠕动，平衡体内过多钠，并补充活力。
芦笋：丰富的纤维可去油解腻。提供三种抗癌营养素：胡萝卜素、维生素C、硒，也含有能降低胆固醇的丰富纤维素。
芦荟：促进代谢、美白肌肤。大量纤维质、维生素A、C、E，氨基酸、大黄素、酵素等，可促进新陈代谢、帮助排便及美白肌肤。
