(一)五色属五脏
绿色养肝
春天是最适合调整体质的时候，多食用绿色食物能够调养肝如青苹果、猕猴桃等水果。
红色养心
夏季天热，人会心烦，没有胃口，这时，应多吃有补心功效的红色水果，如红苹果、草莓、樱桃等。
黄色养脾
夏末有余热，人体还有余闷，所以要调整脾胃，提高消化能力。在夏末、入秋前应该多吃芒果、橙子、菠萝等黄色水果。
白色养肺
秋季天气转凉，气候干燥，皮肤容易干燥、喉咙不适。这时，应该多吃白色的水果，如梨子等。
黑色养肾
水分代谢要依赖肾脏，肾脏负担较重。黑樱桃等水果。
(二)五色食物美容谈
绿色食物
芹菜、菠菜、韭菜、绿菜花等绿色食物，能滋补肝脏，调整肤质及体内酸碱平衡，且含高纤维，有清肠排毒的功效。
红色食物
西瓜、草莓、西红柿、红薯等红色食物，能补养心脏。红色食物中富含胡萝卜素和其他红色素，能增加人体抵抗疾病组织中细胞的活力，促进体内废物的排出，有利于保持苗条的身材。
黄色食物
芒果、玉米、橘子、木瓜等黄色食物，能补脾健胃。这些富含维生素已的食物，能减少皮肤色斑的生成，有效延缓衰老。
白色食物
山药、银耳、梨等白色食物，能补肺润燥，对皮肤也有保湿作用。白色蔬果对调节视力和安定情绪也有一定的作用，并能平衡体内的代谢。
黑色食物
香菇、木耳、杜仲、黑芝麻等黑色食物，能补气强肾，滋养生殖系统，使肌肤美丽有光泽。
五色沙拉餐除了取悦视觉外，更是营养均衡的代名词，聚集高纤、维生素及矿物质齐全的各色蔬果，再补充维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E以及铁、钾、钙等养颜因子，净化改善体质，让你做个既清新又健康的新世纪美人!
