柿子叶的功效与作用
大家都知道柿子非常好吃，且柿子中含有丰富的营养价值，却没有注意到柿子叶的功效与作用，柿子叶的药用价值也是非常高的。
柿子叶中含有大量丹宁酸，如果使用柿子叶来泡澡可是有好处的，这些物质通过渗透到水中可以有效的杀灭各种细菌和真菌，具有清洁和滋润皮肤的功效，是最简单又有季节感的美容方法。
柿树叶除含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用，特别是它含的维生素C可达1800mg/100g，远高于常见的水果和蔬菜。它能抗坏血病，防治支气管炎、防癌、抗癌。
目前，已有人开发了柿叶茶等防治动脉硬化、高血压、冠心病的功能食品和药物。如果用柿子叶煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
柿子叶所含的丹宁颇高，影响口感，需加调味处理，调得好就能制出可口的功能食品，成为人类防治“文明病”的良好保健食品。
1、安神、美容，消退老年斑。
2、消暑解渴。
3、降低血脂，防止脑动脉硬化、冠心病等。
4、利尿通便、消肿、减肥。
5、软化血管增强血管弹性，并从生理上调整血压，对高血压、低血压也有很好的作用。
6、提高机体免疫功能，促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素，对感冒、癌症等有较好的作用。
柿子叶怎么服用?
1、鲜柿叶洗净，以食盐浸渍，每日吃5～6片。
2、柿叶(干鲜均可)10克。将柿叶洗净，撕碎，放入壶中，开水冲泡。
1.极少数人，刚开始饮用柿叶茶，可能会有口干、轻微腹泻、腹胀现象，这不是副作用，口干是新陈代谢功能增强、体内内火排出的表现及利尿的结果;轻微腹泻、腹胀是体内毒素排出的表现，继续饮用一周左右或停止饮用，这些症状就会消失。
2.因为柿叶茶属弱酸性，所以，为保证保健效果，不宜与碱性饮料如花茶、碳酸饮料(如汽水)等同饮，如要饮用这些碱性饮料，至少应在喝柿叶茶后约1小时。
3.肠胃功能不好者，饮凉的柿叶茶，部分人可能会发生腹泻。但是，该腹泻基本没有什么痛苦，反而，使人感觉比较舒服。
4.不要用金属容器冲泡柿叶茶。
柿子叶的功效与作用除了上面介绍的以外，柿子叶含有丰富的丹宁酸，因此拿柿子叶来泡澡，可以产生很好的杀菌、清洁、紧实皮肤的效果，是最简单又有季节感的美容方法。
柿子叶——食物相克：
1. 不宜与酸菜、黑枣同食;
2. 柿子不能与红薯、菠菜同食
3. 要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
4. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
5. 食柿子前后不可食醋。
