竹笋是在一年中以春笋的营养和味道最好了，而且大家应该知道，用竹笋还可以帮助我们清痰止咳，因为在祖国的中医上认为它是性微寒归肺经的保健食材，那么我们一起看看有关竹笋的一些常识吧。

　　具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。

　　主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

　　功效：清热、消痰、镇静。适用于小儿痰热惊痫、发热头痛、痰多脘闷、腹脘胀气、妊娠眩晕等症。

　　适合人群

　　一般人群均可食用。

　　肥胖和习惯性便秘的人尤为适合

　　患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。