知道洋葱有减肥排毒的功效吗?洋葱烹饪加热过程中,其含有的多酚类能够有效促进肝脏脂肪代谢,所以对减肥也有一定的帮助。今天,小编就给大家推荐几款以洋葱为主要食材的减肥菜谱,减肥的朋友们不妨适当吃些。

  洋葱皮含量丰富的多酚类,有极高的抗氧化力,可结合铝等毒素排出体外,对促进肝脏脂肪代谢也有很好的功效。

  1、 改善便秘

  洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动,同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动,低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖,有效改善便秘情况。

  2、 降低血糖

  洋葱具有降血糖的作用,又不会引起低血糖,是安全又有效的健康食品。

  3、 改善肤色、肤质

  谷胱甘肽能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑等有改善作用,斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。

  4、 清血排毒

  每周摄取足够洋葱的人,纤溶活性(溶解纤维使血液循环变得顺畅)最高,不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。

  5、 防止老化

  可预防和老化有关的AGE物质生成,同时斛皮黄酮为强力的抗氧化物质能抑制自由基所造成的老化。

  洋葱炒排骨酥

  材料:紫皮洋葱1个,瘦排骨适量,葱适量,油、盐、酱油、生粉各适量。

  做法:

  1、先把排骨洗净,拿点酱油、油、盐、生粉腌制一下,以便入味。

  2、洋葱去掉最外面一层,洗净,然后竖切即可。

  3、开锅热油,先炸排骨,等排骨两边变金黄色即可加入洋葱爆炒。

  4、等洋葱微焦,加入预先切好的葱,加点盐调味即可。

  辣炒洋葱

  材料:洋葱三个(红洋葱,白洋葱也可以),油辣子盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉。

  做法:

  1、洋葱切条状

  2、锅里放入油加热至5成,放入洋葱炒至5成熟

  3、加入油辣子,2~3勺(里面有干辣椒及红油),盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉。

  4、炒至洋葱变软即可入盘。

  洋葱椰菜红萝卜土豆汤

  材料:土豆(黄皮)320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱(白皮)80克,青椒80克,姜4克,胡椒粉2克,盐4克。

  做法:

  1、土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒;

  2、洋葱去衣,洗净,切丝;

  3、番茄洗净,切件去核;

  4、椰菜(菜花)洗净,切丝;

  5、姜去皮,洗净,拍松;

  6、青椒洗净,开边去粒,切粗条;

  7、烧热锅,下油爆香姜,再下洋葱炒香,然后放下椰菜炒软,铲起;

  8、另起一锅,加入适量的水,烧开,将前面准备好饿食材放入锅中,改为小火慢熬,直至熬开为止,加入盐及胡椒既可。