生活中要使得身体的保持健康,平时的饮食是很重要的。各类的蔬菜是我们生活饮食不可缺少的,可以给我们的身体补充各种的维生素及多种的养分。那么,生菜除了补充营养以外,也是有一些其它更为健康的妙用的,大家可能不是太了解的,茄子就是众多蔬菜中的一种,它的营养丰富还有很多的健康功效。大家可能不是太了解的,那么,下面小编就为大家详细的来介绍一下,帮助大家在生活中更全面的发挥茄子的妙用。

  一、抗衰老

  茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。皂,只要用手轻搓后,用清水冲净,放在阴凉通风处阴干。

  二、清热解毒

  用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。


茄子的神奇功效与作用

  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:茄性寒利,多食必腹痛下利。《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。