牛蒡是药食两用的蔬菜其叶、花、根、实皆可入药入食,为药食两用食物,有“蔬菜之王”之称,其营养可与人参相比,在日本有“东洋参”美誉。那么牛蒡的功效与作用有哪些呢?

  牛蒡的功效:

  1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。

  2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。

  3、促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,“血小板”,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。

  4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长。

  5、能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。


牛蒡

  牛蒡的作用:

  1、身肿欲裂。用牛蒡子二两,炒过,研细。每服二钱,温水送下。一日服三次。

  2、风热浮肿(咽喉闭塞)。用牛蒡子一合,炒半生半熟,研细。每服一匙,热酒送下。

  3、小舌痛。用牛蒡子、石膏,等分为末,茶调服。

  4、风热瘾疹。用牛蒡子(炒)、浮萍等分为末。每服二钱,以薄荷汤送下。

  5、牙痛。用牛蒡子(炒过),煎水含嗽。

  6、妇女吹乳。用牛蒡子一钱、麝香少许,温酒小口送下。