冬虫夏草配枸杞的功效有哪些?冬虫夏草怎么样吃好?冬虫夏草由于价格昂贵,因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色,从“味”上辨别,平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草,可能泡过盐水,用以防腐或增加重量,因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整、色泽黄亮丰满肥大、质地坚硬、无残缺,通常只要把握住“虫长、草短、体实”三大要点,大致可买到质量不错的虫草。

冬虫夏草配枸杞的功效 补气效果最好

  冬虫夏草是补肺阴虚,枸杞是补肾阴虚,用冬虫夏草,当归,枸杞熬制补品,可以再加上龟板(或龟板胶),天冬,山萸肉等品。以增强滋养肾阴的功效,并可以稳定血压。

  虫草枸杞山羊肉汤

  主料:冬虫草10克,枸杞子15克,淮山药20克,羊肉500克,生姜3片,蜜枣3枚,大蒜头4个。

  做法:将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净;大蒜头去皮;羊肉洗净,切块,用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲3小时,调入适量酱油、味精食用。

  药用价值:调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短或男性精液稀少神疲乏力等症。

  虫草枸杞鲍鱼汤的做法

  药材:冬虫夏草25克、枸杞子15克

  食材:鲍鱼1/3或1/4个

  调味料:盐、米酒各适量

  做法:鲍鱼切片,和洗净的药材一起炖煮;起锅前,加盐、酒调味即可。

  药材与食材功效:

  1、冬虫夏草既非虫类又非草类,其真实身份属于“菌类”,为明目养生之中药。

  2、枸杞性平味甘,具清肝明目之效。

  3、鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。