当归鸽子大补汤

  主料

  当归20g、鸽子1只、瘦肉适量。

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鸽子肉的做法

  辅料

  盐适量、党参15g、沙参25g、蜜枣1粒、姜片2片。

  步骤

  1.鸽子一只,瘦肉150克洗净。

  2.把鸽子肉剁成块。

  3.放入开水锅中焯烫去血沫。

  4.跟着放入装有清水的汤煲中。

  5.放入蜜枣。

  6.加入切好的生姜片。

  7.再准备一些沙参,党参,当归。

  8.把当归切成小块,放入汤煲中。

  9.把党参和沙参弄成小段放入汤中,接着把火候开大,等锅开后,再开小火煲一小时半左右。

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鸽子肉的做法

  10.看,汤色煲的很浓稠了,满屋都飘香呢。

  11.食用前加入适量的盐就可以啦。

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