川芎3g、当归6g、红花2g、黄芪4g、粳米100g、鸡汤适量。将米淘净,用水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片后装入小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成粥。浓稠时加葱花、精盐、生姜 调味服食。
融为一体的香氛
当归煨鸡:补气活血,养颜美容
母鸡1只,当归20g,生姜、料酒各5g,盐,味精、胡椒各适量,葱1根。将鸡洗净切块,先用大火烧开,再加生姜、当归、酒、椒,改用文火煨2小时,待鸡烂骨酥时放盐、葱,再煨数分钟离火,即可食用。
为肌肤补充“正能量”
当归猪皮汤:控制衰老,保持弹性
当归10g,川芎10g,红枣15g,鲜猪皮300g,精盐、姜片、葱段、料酒适量。将猪皮洗净,入沸水中氽一下,洗净剁成小块,将药材入炖锅,加入猪皮、葱姜及适量的水炖熟,点入料酒、精盐调味即可。
焕发肌肤内部光彩
珍珠鸡脯:细嫩美白,延缓衰老
珍珠5g,当归5g,白芷5g,黄芪15g,红枣2.5g,鸡脯肉100g,虾仁50g,料酒、精盐、味精、姜葱末各适量。将药材用两碗水熬成半碗,取汁待用。鸡胸肉、虾仁剁成茸,下入料酒等做成肉丸。