进餐时间影响热量摄入
舒斯德兹拉部分同意帕珀的方法：“我也建议体重超重的病人，尽量一天只吃三餐，晚上多吃含蛋白质的食物，避免含碳水化合物的食物。但是如果你不得不在三餐之间另外进行补充，那也无妨，当然要注意适度。”
舒斯德兹拉还认为：“所谓的‘胰岛素水平效果’并没有那么大。”他建议想减肥的人，继续保持原来的食量，不过必须减少高热量食物的摄入，比如选择比较精瘦的火腿，而不是油腻的香肠。“首先是每一餐的分量决定我们觉得有多饱。”
零食耽误了燃烧脂肪
“睡眠是一个高度活跃的过程，”德国雷根斯堡大学的睡眠问题专家于尔根-祖利强调说，“在八小时的睡眠中，我们只会比醒着的时候少消耗50千卡的热量。”具体点说，50千卡热量相当于半片面包所含的热量。
在睡眠中，人体能产生一些天然的激素抑制食欲，这样胃在晚上就不会咕咕叫了。不过只有在这段时间里，才有可能把腰部和腹部的肥肉去掉。“人体主要在睡眠中消减脂肪，”德国慕尼黑的营养学专家沃尔克-舒斯德兹拉说。
我们每吃一餐含有碳水化合物的食物，体内的胰岛素含量就会上升。胰岛素会停止消化脂肪的过程，而且还会把燃烧体内脂肪的时间至少拖延3小时。这就是说，如果一个人总是贪嘴吃零食，不断升高体内胰岛素的含量，那么他(她)就放弃了减肥的机会。
