食谱二:红豆莲子糖水

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  红豆莲子糖水

  材料:鲜莲子150克,红豆200克,陈皮少许,冰糖适量。

  做法:

  1、红豆洗浄用清水浸3-5小时;

  2、陈皮用温水浸软;

  3、莲子去壳洗净;

  4、锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟;

  5、放入鲜莲子煮至红豆软稔;

  6、最后加入冰糖即可。