葡萄当归煲猪血
材料:葡萄150克,当归15克,党参、阿胶、猪血块200克,葱花、姜末各适量。
做法:1、将葡萄洗净,去皮,当归、党参洗净,切片,放入纱布袋中,扎口。
2、猪血块洗净,入沸水锅氽透,取出,切方块,与药袋同放砂锅,加水适量,大火煮沸后改用小火煨煮30分钟,取出药袋,加葡萄,继续煨煮。
3、放入阿胶溶化,加葱花、姜末、盐、味精即成。
功效:补肝肾、益气血、调经止带。
桂圆红枣猪腰汤
材料:猪腰150克,桂圆肉30克,红枣2个,姜片适量,盐适量。
做法:1、猪腰洗净,切开,红枣、桂圆肉洗净。
2、锅中注水烧沸,入猪腰飞水去除血沫,捞出切块。
3、将适量清水放入煲内,大火煲滚后加入所有食材,改用小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:此品具有补血补虚的功效,可有效调理病后虚弱、神经衰弱、月经不调等。
牛奶炒蛋清
材料:鲜牛奶250毫升,鸡蛋清500克,火腿末、盐、花生油、水淀粉各适量。
做法:1、将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清、盐、水淀粉打匀。
2、炒锅注油烧热,将牛奶蛋清放入锅内翻炒,至刚断生,撒上火腿末,装盘即可。
功效:此品可滋润皮肤、用于血气不足、营养不良、便秘、月经不调、闭经等症。
蜂蜜蒸南瓜
材料:南瓜400克,糖、蜂蜜各适量。
做法:1、南瓜削皮,切好,不要弄散,直接放入盘中央。
2、南瓜上面放上蜜枣,放入蒸锅中大火蒸15-20分钟。
3、将南瓜盘内的水倒入碗中,然后配上蜂蜜拌匀。
4、将蜂蜜水淋入蒸熟的南瓜上即可。
功效:此品有滋养、润燥、解毒、美白养颜的功效,常食对月经不调、闭经、便秘、贫血等症有良好的辅助医疗作用。
山楂麦芽糖水
材料:山楂8克,麦芽糖3克。
做法:1、山楂洗净,稍浸泡后煎煮20分钟。
2、加入麦芽糖拌匀即可。
功效:此品具有活血化瘀、健脾养胃的功效,可用于治疗气虚、肺虚、痛经、闭经等症。