关于儿童癫痫病的饮食方法这一问题，表现在癫痫患儿应适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫患儿所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜；适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右；限制水分，每天不超过1000毫升；盐每天不超过3克；充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素；禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
对于儿童癫痫病的饮食方法有哪些呢？癫痫患儿应限制钾的摄入量。脑外伤引起的癫痫患儿和长期服用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱（高血钾症）。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。
含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
小儿癫痫的护理方法
一、严格按照专科医生的处方督促患儿服药，不能随意改变药物的剂量及停药。
二、定期带患儿复诊，按医嘱调整药物的剂量和服药的次数，并监测血常规、肝功能。
三、加强对疾病的认识，一旦出现癫痫大发作应使患儿躺在床上或平整的地面上，将毛巾塞到患儿的牙齿之间，不应用暴力制止患儿抽搐，以免患儿受伤；若出现发作持续时间超过以往的时间或发作次数明显增多应马上就近就诊。
四、解除癫痫患儿精神上的负担，避免其出现自卑情绪。
五、加强对患儿日常生活的管理，保证癫痫患儿养成良好的生活规律及饮食习惯，避免过饱、过度疲劳、睡眠不足和情绪激动；尽量避免患儿接触电脑及游戏机，因为电脑屏幕的闪光刺激可以诱发羊角风发作。
如癫痫患儿常在白天发作则尽量避免患儿单独外出，尤其是避免单独在马路或其他危险的地方玩耍，以免发生意外。
