1.黑糯米补血粥
原料:黑糯米100克、山药5克、红枣30克、桂圆10粒、红糖适量。
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖, 小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。次补血粥比第一款的中药材成分稍微低点,是款清淡式补血食物。
2.红枣补血粥
原料:红枣、红豆、黑米、花生、大米、红糖(原料都适量,自己掌控好,基本上一把就可以了)。
做法
(1)将红豆,黑米,大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟这样;红枣洗净待用。
(2)将泡好的红豆,黑米,大米,花生,红 枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。抹去电饭锅商标,以免我做广告之嫌,如果你不 用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
(3)粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用,如果是女性食用,调入红糖为最佳。电饭锅来煮粥,不会担心噗锅的麻烦,而且在煮制过程中,你可以安心的去做其他的家务。傻瓜式的煮粥法,而且煮的是一款补血养颜功效的粥。
此款补血粥较为适合女性的朋友,如果你不讨厌中药的味道,那么可以加一点点当归、天麻、阿胶等,这样补血的效果更佳。
3.四味补血粥
原料:川芎5克、当归12克、黄芪 6克、红花 6克、粳米 120克。
做法:
(1)用米酒洗当归,川芎,黄芪,切成薄片,与红花一起放入布袋,加入鸡汤和清水,用小火煎熬出药汁。
(2)拿去布袋,加入粳米,用大火煮开,再用小火熬成粥即可。
健康提示:适用于血虚所引起的面色苍白,还可以消除皮肤黑斑与黑眼圈。粳米中有蛋白质,脂肪和有机酸,单糖,维生素B及钙,磷,铁等;鸡汤很有营养,为滋补身体的上等佳品。当归性温味甘,辛,补血和血,调经止痛;川芎性温味辛,行气开郁,祛风燥湿,黄芪性微温味甘,补中益气;红花性温味辛,活血通经,去瘀止痛。绝对说得上是一款大众型的补血食物。补血粥虽然好不要贪补哦,一般来说一个月做一次是做好的!
4.锦糯米粥
原料:500克糯米、30克桂圆干、120克红糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大枣、30克银耳。
做法:先将桂圆去壳,红枣洗干净去核,银耳发透后去杂质,糯米淘干净后放入锅内,然后加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖以及适量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、红糖,煮成粥即可。
5.羊乳红枣粥
原料:300毫升羊乳、15个红枣、250克粳米、30克生晒参、30克冰糖。
做法:先将生晒参切成片、红枣去核,然后将粳米、生晒参、红枣放入锅内,加入适量水,用旺火煮30分钟,再倒入羊乳煮片刻即成粥。
6.芝麻龙眼粥
原料:30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。
做法:先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,然后将淘干净的糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,用旺火煮至六成熟,再加入红糖,煮至黏稠即可。
7.胡桃枸杞粥
原料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。
做法:先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中,加入适量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。
8.猪肝粥
原料:猪肝150克、粳米100克等。
做法:猪肝洗净切成小块,放入洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。
9.鸡汤粥
原料:母鸡1只、粳米100克。
做法:将母鸡去毛、剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米、适量清水,大火煮沸,小火熬稠即可。
10.花生牛筋粥
原料:牛蹄筋80克、花生80克、糯米100克。
做法:将牛蹄筋洗净,切成小块,与花生和洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。