【拼音名】Jiànɡ Guā

　　【来源】

　　药材基源：为葫芦科植物菜瓜的果实腌制品。

　　拉丁植物动物矿物名：Cucumis melo L.var.conomon（Thunb.）Makino

　　采收和储藏：夏季采收未成熟的果实，洗净，用盐腌制而成。

　　【性味】味甘；性微寒

　　【归经】归脾；胃经

　　【功能主治】健胃和中；生津止渴。主食欲不振；消渴

　　【用法用量】内服：适量，作食品。

　　【摘录】《中华本草》