竹叶茶是以竹叶为主要原料制作的一种茶，竹叶茶具有清热利尿，清凉解暑、清热除烦的功效，竹叶茶有治疗热病烦渴，面赤，小便短亦，小儿惊痫，咳逆吐衄，口糜舌疮的作用，竹叶茶的副作用是风寒型感冒，恶寒明显者，不宜饮用，否则会令感冒难好。
竹叶茶的功效与作用
名称：竹叶茶
异名：淡竹叶茶
性味：甘淡，寒。
归经：入心、肺、胆、胃经。
功效：清热除烦，生津利尿。
主治：治热病烦渴，小儿惊痫，咳逆吐衄，面赤，小便短亦，口糜舌疮。
来源：竹叶茶为禾本科植物淡竹叶加工而成的茶叶。
竹叶茶的作用：
竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。
1、竹叶茶疗热渴：淡竹叶五升，茯苓、石膏（碎）各三两，小麦三升，栝楼二两。上五味，以水二斗煮竹叶，取八升，下诸药，煮取四升，去滓分温服。（《外台秘要方》竹叶汤）
2、竹叶茶治头疮乍发乍差，赤焮疼痛：竹叶一斤烧灰，捣罗为末，以鸡子白和匀，日三、四上涂之。（《圣惠方》）
3、竹叶茶治伤寒解后，虚羸少气，气逆欲吐：竹叶二把，石膏一升，半夏（洗）半斤，人参二两，麦冬（去心）一升，甘草（炙）二两，粳米半升。（《伤寒论》竹叶石膏汤）
4、竹叶茶治产后血气暴虚，汗出：淡竹叶，煎汤三合，微温服之，须臾再服。（《经效产宝》）
5、竹叶茶治霍乱利后，烦热躁渴，卧不安：浓煮竹叶汁，饮五、六合。（《圣济总录》竹叶汤）
6、竹叶茶治心移热于小肠，口糜淋痛：淡竹叶二钱，木通一钱，生甘草八分，车前子（炒）三钱，生地黄六钱，水煎服。（《医力简义》导赤散）
7、竹叶茶治小儿心脏风热，精神恍惚：淡竹叶一握，粳米一合，茵陈半两。上以水二大盏，煮二味取汁一盏，去滓，投米作粥食之。（《圣惠方》淡竹叶粥）
8、竹叶茶治诸淋：淡竹叶、车前子、大枣、乌豆（炒，去壳）、灯心、甘草各一钱半。上作一服，用水二盏，煎至竹叶七分，去滓，不拘时温服。（《奇效良方》淡竹叶汤）
9、竹叶茶治产后中风发热，面正赤，喘而头痛：竹叶一把，葛根三两，防风一两，桔梗、甘草各一两，桂枝一两，人参一两，附子（炮）一枚，大枣十五枚，生姜五两。上十味以水一斗煮取二升半，分温三服。温覆使汗出。（《金匮要略》竹叶汤）
竹叶茶在中国食用、药用历史悠久，其中含有大量的黄酮、内酯、多糖、叶绿素、氨基酸、维生素、微量元素等营养素，竹叶黄酮具有良好的抗自由基能力，能有效调节人体血脂，并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力的作用，是理想的纯天然营养品。
竹叶茶中的有效成分是黄酮类化合物和生物活性多糖及其他如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肽、锰、锌、硒等微量元素。竹叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯。其有效成的含量和生物活性均与银杏叶具有可比性。竹叶黄酮安全无毒，众所周知，银杏叶中含有一定量的白果酸，对人体有害，必须彻底去除。而在竹叶有效成分的研究中，迄今尚未发现任何有毒、有害成分，其安全性大大高于银杏提取物。竹叶提取物具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、降血脂和血胆固醇、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。竹叶提取物以其丰富的资源、优秀的品质、确凿的保健功效、清新怡人的风味和极大的安全性，在功能性食品和医药保健品领域有着十分广阔的应用。竹叶提取物是竹叶茶的主要成分，所以常喝对人体有益。
竹叶茶的做法：
竹叶茶
组成：竹叶菜30——60克，淡竹叶30克。
制法：上药挫碎，纳入热水瓶中，用沸水冲泡，盖闷10多分钟。频频饮用，于1日内饮尽。
功用：清热解毒，利尿消肿。
主治：①流行性感冒，发热，口渴，烦躁，尿少色赤。②上呼吸道感染，咽喉、扁桃体炎，口渴烦热。
宜忌：风寒型感冒，恶寒明显者，不宜饮用。
出处：《食物中药与便方》
灯心竹叶茶
组成：灯心草5克，鲜竹叶3O克。
制法：上药放保温杯内，以沸水冲泡，盖闷15——2O分钟后，代茶频饮。睡前1小时，再按原量冲泡顿服。
功用：清心，降火，除烦，利尿。
主治：虚烦不眠证，起于心阴不足；或热病耗伤心阴而致心烦口渴，夜寐不宁者。
宜忌：小便不禁者慎用。
按语：竹叶功效重在清心凉肺，正如《药品化义》所说：“竹叶清香透心，微苦凉热，气味俱清，经曰，治温以清，专清心气......又取气清入肺．是以清气分之热．非竹叶不能。”至于临床应用，《本草正》记述较为具体：“退虚热烦躁不眠，止烦渴，生津液，利小水，解喉痹，并小儿风热惊痫。”竹叶用鲜品则清心除烦力强。配合清心降火的灯心草，起协同作用。“轻可去实”之法则对病后体虚患者，尤具特殊意义。
出处：《常见病验方研究》
枇杷竹叶茶
组成：枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克
制法：洗净切粗末，放入锅内加水500毫升，煎煮15分钟，去渣滤汁，趁热放入少许白糖和食盐
功效：有清热生津，止咳平喘的功效，适用于发热咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等，也为清暑之佳品。
桑菊竹叶茶
组成：嫩桑叶、白菊花各9克，苦竹叶20克。上药用沸水泡闷2分钟后即可代茶饮之。
制法：上药共切碎，置保温瓶中，用沸水冲泡闷10分钟后，代茶频频饮服。从早至晚，可沸水冲泡数次。
功用：祛风清热，平肝清心。
主治：肝胆火盛或风热上扰而出现的突然耳鸣，或耳聋，可伴有头昏、头痛、心烦少寐、耳内作痒。外感热病者，可兼寒热身痛等表证。
宜忌：肾精亏虚，或清气不升之虚证耳鸣不宜饮用。
按语：中医认为“耳鸣、耳聋，须分新久虚实。”辨证上有风热上扰、肝胆火盛、痰热郁结、肾精亏虚、清气不升之别。临床所见，“凡风热所致者，暴然耳鸣或耳聋，兼有表证；肝火者，耳窍轰鸣，攻逆阵作，怒则加甚......”是其要点。该药茶中，桑叶甘、苦、寒，菊花甘、微苦、凉，均有外散风热、内清肝火之效。风热或肝火，均可内扰心神，出现心烦、少寐。而竹为“岁寒三友”之一，其叶功能清心除烦。故三味同用，对风热或肝火引起的耳鸣或耳聋确有较好疗效。
出处：《防治心血管病的饮食》
葛根竹叶茶
材料：葛根9克，鲜竹叶12克。
做法：将以上2味中药水煎，代茶饮用。
功效：清热除烦，泻火解毒。
主治：适用于小儿麻痹症瘫痪初期，伴发热、心烦者。
来源：民间验方。
竹叶茶的副作用：
风寒型感冒，恶寒明显者，不宜饮用。
