挑选金银花时,可以从形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2~3厘米,表面黄白色或绿白色,气清香,味淡、微苦。如果表面呈棕色或红棕色,则多由红腺忍冬或山银花冒充,有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如果金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见,则小心是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。消费者在购买可以选择品牌大、诚信好的的品牌,如康美药业,其产品质量均属上乘,可放心购买。
一般都是干花有分级的。鲜花的话主要就是看看采花的时期,比如说;三青期,大白期,银花期,金花期。三青期就是还没有金银花现蕾,还没有变白色,还是像叶子一样的青色大白期就是金银花开始变白到花蕾开放之间的时期银花期就是刚开始开花,但是花瓣还是白色金花期就是已经开花并且有一定时间了,花瓣从白色变成了金黄色。一般价值比较高的就是三青期和大白期。