党参补气兼能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。实验证明,党参能使红细胞增多、血红蛋白增加,所以贫血病人食用党参很有益处。

  1、百合党参粥

  原料:党参10-30克,百合20克,粳米100克,冰糖少许。

  做法:将党参煎煮取汁,放入锅内与百合、粳米一起煮成稀粥,放入少量冰糖,温热服用,每日2次。

  功效:可用于身体虚弱、伴有低热型的小儿肺炎,起到补脾益气,润肺止咳作用。

贫血吃什么 百合党参粥治疗小儿肺炎

  2、桑皮杏仁粥

  原料:桑白皮15克,杏仁6克(去皮尖),粳米150克,牛奶30毫升,生姜6克,大枣5枚(无核)。

  做法:将桑白皮、生姜、大枣水煎取汁,以药汁调入粳米煮粥,另外把杏仁捣碎成泥状,放入牛奶搅拌成牛奶杏仁汁,放入粥内稍煮沸即可。一日分4-5次次热服。

  功效:降气平喘、宣肺止咳。