活血化瘀的食疗方

  一、当归红枣煲鸡脚

  材料

  鸡爪5个,猪瘦肉50克,当归5克,大枣4颗,桂圆6颗,枸杞子1小把,食盐1小匙,水适量。

  做法

  1、鸡脚斩成小块,瘦肉切块,红枣、枸杞、桂圆和药材洗净。

  2、锅中烧水,水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫。

  3、焯烫后捞出,冲洗干净表面浮沫,放入炖盅。

  4、加入红枣、枸杞、桂圆和药材,加足量水,隔水炖2-3个小时。

  5、喝之前加入少许盐调味即可。

  功效

  在粤菜中,当归是一种常用来煲汤或炖肉的药材,它甘温质润,可以补血活血,还可以消肿止痛。而且对于女性来说,当归可以调经止痛,润肠通便,对贫血也有一定帮助。

  二、西兰花猪肉煲

  材料

  西兰花30克,猪腱肉400克,胡萝卜2根,蜜柚2个,洋葱丁适量,鸡粉半匙,白糖、盐适量。

  做法

  1、西兰花洗净,掰成小朵。

吃什么活血化瘀

吃什么活血化瘀

  2、蜜柚、胡萝卜去皮,蜜柚切块,胡萝卜切段。

  3、猪腱肉洗净切块备用。

  4、锅下油烧热,放入所有食材翻炒。

  5、上色后加清水,大火煮。

  6、煮沸后放所有调味料,继续煮30分钟即可食用。

  功效

  西兰花有很好的活血功能,被称作“血管的清理剂”,可有效防止血小板的凝固,促进血液循环。

  三、红花鸡汤

  材料

  红花3克,母鸡1只,当归15克,无花果2个,橙子1个,盐适量。

  做法

  1、红花、当归洗净备用,橙子去皮切瓣,无花果切开。

  2、母鸡清理干净沸水汆烫,去血水,捞出备用。

  3、锅加适量水,放所有食材,用大火烧。

  4、烧开之后,再用小火慢煲2小时,最后放盐调味即可。

  功效

  中医认为,红花味辛,性微温,归心、肝经,具有祛瘀止痛、活血痛经的作用,还可辅助治疗闭经、产后淤血作痛。

  四、川芎葱白鱼头汤

  材料

  川芎12克,鱼头半个,葱白10根,盐适量。

  做法

  1、川芎、鱼头洗净,葱白洗净,切段备用。

  2、锅下油烧热,放鱼头,稍微煎一下。

  3、再倒入适量清水,放川芎。

  4、大火烧开,小火慢煲90分钟,放葱白,再次煮沸后加盐调味即可。

  功效

吃什么活血化瘀

吃什么活血化瘀

  中医认为,川芎性味辛、温,归胆、肝、心包经,具有活血行气、祛风止痛的作用。

  五、桃红四物汤

  材料

  当归、熟地、川芎、白芍、桃仁、红花各15克。

  做法

  1、在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。

  2、煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就好了。

  3、早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

  功效

  桃红四物汤含有多种具有活血化瘀作用的中药成份,可以通经活络,行气活血,具有祛斑养颜、活血调经、改善睡眠的功效,同时促进血液微循环,能有效地改善女性皮肤、心脏、大脑、盆腔的血液循环。

  在看完小编介绍的吃什么活血化瘀后,你都了解没有呢?为了帮助更多的朋友,我们整理了海量的生活知识。