花生米泡醋对人体非常的好,能够补充人体的蛋白质含量,下面小编就为大家介绍一下生花生泡醋的做法吧。

常见的下酒菜花生米泡醋的做法你了解吗

  花生米泡醋

  花生米泡醋

  材料

  花生米250克,蒜瓣2颗,香醋适量,酱油适量。

  做法

  1、把所有材料准备好。

  2、花生米洗干净,用清水泡浸一个晚上,用清水冲洗一下,倒入煮开水的锅中,大火煮2—3分钟,倒进沥篮,沥干水分。

  3、蒜瓣掰去外衣,切成小片。

  4、把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。

  5、加入适量酱油,倒入香醋。香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准,盖上盖子,密封泡浸24小时以上。

  小诀窍

  1、步骤(4)中的花生米一定要沥干水分,否则在泡浸过程会长毛,泡浸花生的玻璃瓶必须是无水无油的哦,泡浸的时间越长会越入味。

  醋泡花生

  材料

  花生50克,醋半瓶。

常见的下酒菜花生米泡醋的做法你了解吗

花生米泡醋

  做法

  1、取花生米(最好是新鲜的)50克。

  2、放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋。

  3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。

  花生米泡醋的做法阅读完后相信已经有所了解,为解答广大网友在生活中的更多疑问,我们整理了最专业的生活知识。