健康的早餐搭配
儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。
方法很简单，就是做三明治加牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。
当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐。
三口之家早餐食谱推荐
周一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克)
周二：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)
周三：酸奶3瓶(600克)，蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克)，大苹果1只(150克)
周四：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每只50克)，香蕉3根(300克)
周五：牛奶3瓶，三明治面包3只(每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克)，煎饼3只(每只50克)，桔子3只(150克)
周六：大米粥(粳米100克)，煎蛋3只(120克)，烧卖3只(75克)，菜包3只(150克)，酸奶3瓶(600克)
周日：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只(每只50克)，香蕉3根(300克)
健康的早餐搭配
11个国家早餐搭配
日本早餐
“在日本，早餐怎么能没吃过豆腐呢?”维多利亚这样写道，“日本人很喜欢把鱼和米连同豆腐蘸着酱油吃，既美味可口，又有益健康。”
印度早餐
印度的早餐通常是迷迭香烤土豆、豆腐、腌扁豆、什菌上素肠和香蕉胡椒吐司。虽然印度的早餐很有地方特色，每个地方都会不同，但是吃这些早餐一定不会错。
美国早餐
“家里做的厚煎饼蘸着糖浆、蓝莓，上面再放上几片熏肉。美国人通常热衷于这类早餐。如果不想得冠心病的话，可以来一碗牛奶什锦早餐。”维多利亚这样写道，“我最不能抵抗的就是薄煎饼了。”
加纳早餐
“Waakye是这个南非国家最流行的早餐了。其以米饭为主料，加入豆类，几乎在加纳的所有街道都可以吃得到这道美味。”
泰国早餐
“以米饭为主料，搭配着薄荷味辛辣的鱼和鲜辣甜酱的猪肉。这是泰国人主要的早餐，只需花费30泰铢(约合6元人民币)就可以在各个小摊上吃到这一美味。此外，泰国的早餐跟午餐、晚餐没有太大的差别。”
土耳其早餐
土耳其人的早餐很丰富，包括各种各样的奶酪、黄油、橄榄油、鸡蛋、西红柿、黄瓜、果酱、蜂蜜和辣味肉。
澳大利亚早餐
“澳大利亚的早餐只有一种必需的配料，那就是咸味酱。澳大利亚人甚至在旅行时也会带着它。虽然大家都知道马麦酱比咸味酱要好，但是还是很钟爱咸味酱。”
墨西哥早餐
盘子里有牛肉、chilequiles和其它一些能在曼萨尼约吃到的各种食品。玉米片、奶酪和豆类在墨西哥的早餐中占有很大的比例，早餐通常都是既好吃又香辣。
波兰早餐
传统的波兰早餐是炒鸡蛋上盖着几片有当地特色的波兰熏肠，再搭配着两块炸肉饼。当地人称之为“Jajecznica”。
德国早餐
香肠、当地奶酪和新鲜烘培的面包是德国人通常的早餐。当然，再来一杯香浓的咖啡就更好了。
法国早餐
“喔，羊角面包啊羊角面包，我是多么喜爱羊角面包啊!“维多利亚这样感慨道，“将它们和碎杏仁、黄油、巧克力或者奶油搭配着吃，很是美味。”
以上是“健康的早餐搭配及11个国家早餐搭配”介绍，你了解了吗？
