什么是食物中毒？
食物中毒是指因食物中的有毒物质而引起身体的不良反应，一般包括细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)四种。
食物中毒的表现
食物中毒的表现有哪些？
食物中毒，有单人中毒，也有群体中毒，其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严重的，还可能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。
食物中毒后第一反应往往是腹部的不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。
食物中毒的表现
食物中毒的急救处理
1、催吐、洗胃、导泻。
2、静脉输液，维持水、电解质平衡，促进毒素排泄。
3、注意保护心、肝、肾等器官功能，可给予大剂量维生素C、B族维生素、肌苷、能量合剂等，重症者可予糖皮质激素。
4、对症处理。
我们在户外活动的时候很容易出现食物中毒情况，很多人都不能及时的发现自己食物中毒的症状，上文小编给大家讲述了食物中毒的表现，大家可以多留下上面的几种症状，如果真的遇到中毒的情况，好及时的实施自救
