银耳是补阴之用,女人吃了很有好处,而莲子性寒,也是一种补品,两者都有很好的药用价值,加在一起会有什么效果呢?随小编一起来了解一下银耳莲子羹的功效,银耳莲子羹的做法!
银耳莲子羹的功效:银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。
大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。
有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。
银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
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平素腹胀、大便干结之人忌食。
大枣与则令腰腹作痛。
此外,大枣忌与葱和鱼同食。
银耳莲子羹的做法,先将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。再把莲子、银耳放入碗中,加清水适量,在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。特点:羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。记住:银耳莲子羹有嫩肤美容功效!