夏天吃什么消暑
绿茶：绿茶能够很好地提升新陈代谢，去除油脂油腻。这种热饮很普通，但却有益于健康。绿茶富含抗氧化剂，能加速新陈代谢，有助减肥，是女士的不错选择。所以，不管工作或闲暇之余，都可以泡上一杯绿茶，静静地享受它的清香。
咖啡：咖啡可以提神，很多人都喜欢在清晨享用。咖啡中的咖啡因能让人兴奋，保持活力。咖啡因能提高心率，血液中会有更多氧气，进而燃烧更多卡路里。但切记，不要选择奶油及糖过多的咖啡。
葡萄柚：葡萄柚可以加速新陈代谢，帮助燃烧更多卡路里。这种水果可延长消化时间，增加饱腹感。葡萄柚富含纤维，有助于稳定血糖水平。美国的一项研究发现，食用葡萄柚有其独特的减肥疗效。
西红柿：西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
除此之外，还有夏季消暑食谱推荐给大家。
夏天的消暑食谱
绿豆粥：绿豆100克，粳米100克。将上述用料洗净入锅加水，小火熬者成粥。清暑止渴，清热解毒，利尿消肿，清心泻火除烦，防治动脉粥样硬化及高脂血症，解毒保肝，降血糖。
生芦根粥：生芦根30克，粳米50克。将生芦根洗净，加水煮取药汁待用;再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟，倾入药汁熬至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。
桑叶荷叶粥：先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米(洗净)同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。桑叶荷叶粥具有降低体内脂肪、消暑热的功效。
丝瓜粥：鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用。先将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块放入锅内，加适量清水，置武火上煮沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。丝瓜鲜嫩者可不用去瓤，有清热、解毒、凉血、通络、润肤等功效。
冬瓜粥：新鲜连皮冬瓜80—100克，粳米100克。将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次，常服有效。利尿消肿、清热止渴、瘦身。
绿豆
在这里首先提到的防中暑材料是绿豆，绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效，是夏季防暑最好的食物之一，平时可以煲点绿豆汤喝。
西瓜
接下来是我们日常见到的西瓜，西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味甘多汁，还能防暑解渴。西瓜果肉有清热解暑、利小便、解酒毒等功效。西瓜皮则被中医称为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。而且夏季天热怕晒黑，如果你还在为自己的肌肤被晒黑而发愁，不妨试试奘灵胶原蛋白。奘灵胶原蛋白可以深层滋养肌肤，让肌肤水嫩光滑，充满青春活力，其添加的水苏糖成分还能除宿便，调肠养胃，健康美颜功效极佳。
苦瓜
还有一种防中暑的食材就是苦瓜，苦瓜味苦，性寒，有清热解毒，明目功效。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血等。
黄瓜
说到了黄瓜，我们知道它除了美容养颜之功效外，而且由于其味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠;具有除热，利水利尿，清热解毒的功效;主治烦渴，咽喉肿痛等，夏季常吃可有效防止中暑。
冬瓜
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效，亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如果带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑的作用。
海带
夏天吃海带可以清热防暑，一般可用来煲汤，如海带绿豆汤、排骨海带汤等。此外，海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素。
