进补不如排毒!50岁以后少盐少糖基本吃素癌症的发生，60%与后天的生活、饮食、习惯有关。现代人物质生活条件好了，首先需要的是排毒，而不是总想着要补充什么。对待饮食，专家教授一直很随性，不过不管吃什么，她都有个度。她说：“过了50岁，我吃素多、吃荤少。早餐一个鸡蛋搭配一个面包或馒头，碳水化合物一定要有。”平时做菜，她喜欢原汁原味，在家基本都以蒸、煮为主，崇尚自然、健康。其中特别重要的一点是少盐少糖，这样可以预防肿瘤的发生，肿瘤细胞喜欢糖分，她经常建议肿瘤患者要少吃糖。工作中，教授都会泡一杯龙井茶。龙井茶比较淡，不太刺激胃，到了晚上，她也会喝，只不过不会放新茶。教授说：“我喝茶的习惯已经有二三十年了。”喝茶对身体有好处，排毒、促进新陈代谢，皮肤也会更好。
▲ 龙井茶一张抗癌食谱，就一味“药”!抗癌食谱就这么简单!1997年，肿瘤专家开始关注中药食材。教授作为医生，平时消化系统肿瘤患者特别多，她自己也总结了一套防癌抗癌经。她认为：60%的癌症与后天的生活方式有关。近5年来，教授每天都会切一段细细的铁棍山药，带皮蒸熟吃，代替一顿主食。她认为山药是最好的抗癌食物。山药药食两用，它的保健功能是许多药材都没法代替的，有“白人参”之称。不仅补肺、健脾，还有益肾填精的作用，在《本草纲目》中被列为上品。铁棍山药比普通山药营养价值更高，蒸着吃最好。
▲ 铁棍山药比较细长，形状类似铁棍一样，细长、坚硬而得名。中医讲究养心，心情不好，癌症也会找上门。近10年来，教授都有双休日快走的习惯。每到周末，只要没事，她必定在早晨6点起床，带上一瓶水去环湖走。走路走到微微出汗是最理想的，不易肥胖，还可以改善睡眠，对骨骼健康也有好处。水果这么多，吃啥见功夫!每天一个苹果一根香蕉水果基本上是每一位懂养生的朋友都会吃的东西，但是吃什么样的最好、什么季节吃什么水果最有效、吃多少、则各有不同，这也是见功夫的地方了。教授就特别有自己的方法。每天中午12点到下午1点，教授要睡个子午觉，起来以后吃一个苹果。晚饭后，她还会吃一根香蕉。教授说：香蕉含有天然的血清素和褪黑素，还是天然的安眠药。特别适合更年期的女性吃。
香蕉卡路里低，其中的镁离子可以使肌肉放松，助人入眠。另外它吃起来糯糯的，对胃肠道也好。“你知道吗?香蕉还能增加我们大脑中使人愉悦的物质，帮助多愁善感的人解除抑郁。”中医认为人体早上阳气生发，不主张用寒冷之物来压制，早起就吃水果，不合适。俗话说：30岁前胃养人，30岁后人养胃。意思就是喝冷水的能力和习惯可以从小锻炼，小时候吃冷的问题不大;但到了30岁以后，体质就基本定型，需要我们养胃护胃。”防癌抗癌，从现在开始~让这些严重疾病离我们越远越好!多一个人知道，或许就少一个悲伤的故事!
