秋老虎从什么时候开始
秋老虎，是指三伏出伏以后短期回热后的35℃以上的天气，通常发生在8至9月之间，节令的不同，导致每年秋老虎的时间不同，时间短可能会在半个月，时间长的话可能会长达两个月。
秋老虎如何养生
秋老虎的天气特征是早晚清凉，午后高温暴晒，其温度丝毫不弱于夏天，而且比较干燥，秋燥伤津，会不断伤害身体，损害人体的津液，进而出现皮肤干燥、眼干裂、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、口鼻咽干、干咳少痰、痰中带血丝，甚至发中至高热等症状，所以，秋老虎养生还应遵循以下原则：
继续防暑降温
秋老虎尽管昼夜温差变大，但是白天仍然高温不断，有时候甚至会暑气逼人，所以，要继续防暑降温。外出时，要戴好遮阳帽，涂抹防晒霜，同时保持室人安静，卫生，注意通风降温。
而饮食上仍需要吃些清热解暑类的食品，可以帮助防暑敛汗补液，增进食欲。可以适量喝些绿豆汤，莲子粥等，同时，还要多吃些新鲜的蔬菜和水果，可以补充因出汗而流失的钾，还能提供人体需要的营养。
加强营养补耗损
经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老人，多数都脾胃虚寒，所以在食物的选择上不宜过分清热解暑，注意保持清淡的饮食习惯，西瓜、梨、黄瓜等寒凉性的食物不能过量摄入，应更偏向选择鸭肉、泥鳅、西洋参、鱼、猪瘦肉、海产品、豆制品等，这些既有清暑热又有补益的作用的食物，以弥补盛夏为了清热解暑饮食过于清淡的损耗。。
养阴要多喝水
高温的季节，出汗多，而且很容易出现缺水的情况，而且立秋后空气没有夏季那么湿润，容易耗损人体津液，而养阴要多吃新鲜果蔬，同时需要多喝水，一个成年人每天喝水最低限度为1500毫升，在秋天每天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。但注意不要一次性大量饮水，不仅不解渴，还会造成不好的影响，小口慢饮最佳。
注意起居保养
想要防止“秋老虎”伤人，需要多吃些莲子粥，百合汤，绿豆汤等等，热性食物，如羊肉，狗肉等不宜过早食用，少吃辛辣、燥热、油腻的食物，会进一步伤阴，引起上火。注意早睡早起，保持充足的睡眠，空调使用时间不宜过长，尽量使用自然风降温。
适量地体育锻炼，增加体质，注意秋天早晚凉爽，户外锻炼要注意防寒保暖，选择适合自己的运动项目，循序渐进，持之以恒，才能起到养生保健的效果。
慎防秋燥
燥是秋天的生气，秋燥之气最容易伤肺，人们日常除了多注意补水，以滋润脏腑之外，还要适量吃些解燥润肺之物。
雪梨，生吃可以清火，熟吃可以滋阴，是秋季最佳水果；
百合，润肺止咳、养阴消热、清心安神，对病后虚弱的人非常有益；
莲藕，新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴同，熟后可健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生；
银耳，具有补脾开胃，益气清肠，滋阴润肺之功效，可以增强人体免疫力；
芝麻，有补五内、益气力、长肌肉、填精益髓，养阴润燥的功效，可以改善皮肤粗糙，缓解津液不足造成的便秘。
秋老虎吃什么养生
山药百合大枣薏仁粥
山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克，大米适量。将材料洗净，薏仁提前浸泡6小时，再一起用大火煮开，再转小火煮至熟烂。
作用：山药补脾和胃，百合润肺解燥，大枣补益气血，薏仁解毒利尿，合用滋阴润燥。
冰糖梨汤
雪梨2个，冰糖、枸杞子适量。梨洗净去皮，去核，锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟，再去掉梨皮与梨核，放冰糖，枸杞子小火微沸。
作用：润肺清心、消痰降火。
莲藕老鸭汤
老鸭一只，莲藕一斤，盐适量。老鸭处理干净，焯水后捞出，再和莲藕一起入锅，加水烧开后文火煮2小时加盐调味。
作用：滋阴清热、润肺止咳。
杏仁川贝炖瘦肉
杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片，瘦肉洗净切好，将材料一起放到炖锅里，煮至熟烂，调味。
作用：润肺止咳，清热化痰。
