槐花在四、五月份的时候盛开，这时是采摘槐花最好的季节。槐花是一种可以食用的花朵，各地都有制作槐花美食的传统，将槐花晒干泡茶，能够恢复槐花的香味。它不仅美味好吃，其功效还不少，能够清凉通血，降火美容，尤其适合女性食用。
槐花的功效与作用
一、清凉降火
槐花属于寒性食品，在夏天吃能够清凉解暑，补充水分和维生素。它能够凉血降火，对痔疮便血都有一定的缓解效果，搭配侧柏叶一起煎水，一周饮用三次即可。
二、保护肝脏
肝火旺盛的人容易头晕目眩、血压升高，这类人群可以适当吃槐花，具有清肝明目的作用。槐花和菊花一起泡茶的效果更好。
三、调理肠胃
常吃槐花能够调养肠胃，其中的氨基酸、矿物元素可以修复胃粘膜，清除肠胃火气，畅通排泄。在饭后喝槐花水，能够促进肠道蠕动。
四、消除炎症
槐花具有杀菌消炎的作用，对于女性下体炎症特别有好处，能够保护菌群自然的生存坏境，缓解炎症。
五、美容养颜
槐花具有美容养颜的作用，它含有维生素A、胡萝卜素等营养，能够滋养皮肤，促进皮肤角质代谢，减少长痘长斑等问题。槐花的甜分高，吃的时候就不需要加入其他甜味剂了。
六、缓解疲劳焦虑
槐花可以有效补充能量，调节情绪。它的芬芳香气可以让人感觉到愉悦，在高强度快节奏的生活中带来一刻的放松。
七、保护心血管
槐花能够清除血管杂质，预防血栓等心血管疾病。它能够提高心脏功能，预防心脏病，增强身体素质。
八、降低血脂
槐花能够降低体内的血脂、胆固醇含量，对高血脂有一定的控制功效。
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