减肥的时候对于饮食有更高的标准，不仅仅是少吃，吃对东西可以让你的瘦身事半功倍。一些减肥茶、减肥药的效果可能还没有天然食物来的更好。没有副作用的食材，越来越被当做减肥的做好方法，番茄减肥就是近年来很流行的方法。
番茄的热量很低，中形大小的番茄抵不上一碗米饭的卡路里。同时它又是非常抗饿的，搭配食用后不会马上饥饿，它的减肥功效也是因为饱腹的纤维能够排出更多脂肪。在减肥的同时容易显得没有精神气色差，番茄提供的维生素有着很好的补水抗氧化效果，让肌肤水润白皙。
番茄的口感酸甜容易接受，比西兰花等蔬菜更有味道，是天然的调味剂，让减肥餐的味道也变得美味起来。番茄的减肥方法可以作为轻断食的食谱，一个月进行一次番茄减肥即可，可以瘦身四斤以上。但是不能长期使用，以免摄入过低影响代谢。
在轻断食的时候，早上一个番茄、一个温泉蛋，加上一片烤制黑面包，来一杯黑咖啡唤醒身体活力。中午可以用番茄炒西兰花、玉米块、土豆块加上鸡胸肉来增加能量补充。到了晚上就要少吃一些了胡萝卜、玉米等蔬果做成的沙拉 ，用小番茄调味，鱼肉补充蛋白质，促进晚上代谢。坚持五天后恢复原来的是饮食方法。这样的轻断食不容易反弹，也不会造成身体虚弱，是比较适合都市女性方便减肥的方法。
先减体重再健身才不会有壮硕的感觉，在用番茄减肥的同时，配合一定的有氧运动，让身体消耗更多能量，瘦身效果会很明显。番茄作为快速减肥的主要食材，性价比超高，它虽然不能代替主食，却能够带来更多的营养，值得女生平时经常吃一点。
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