鸡肉不能和什么一起吃
1.鲤鱼：鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，两种食物分开食用，都非常营养，但功能相乘，对身体不利。
2.鲫鱼：鸡肉与鲫鱼的性味与功能皆相反，两种食物不宜同煮同食，会带来不良的反应。
3.李子：鸡肉与李子相克，两种食物一起吃，可能会引起拉痢，是比位稀还要严重的病症，腹泻，甚至会伴有浓或血出现等。
4.芝麻：鸡肉具有温补功能，而芝麻可滋补肝肾，养血生津，润肠通便，两种食物如大量同吃，则会造成消化不良。
5.芥末：鸡是温补之物，芥末是热性食物，一起吃特别容易引起上火，对健康无益。
6.菊花：与鸡肉一起吃，容易引起食物中毒，令人出现胸闷、呕吐等症状。
7.兔肉：容易引起腹泻。
8.芹菜：与鸡肉大量同食，会伤元气。
9.红薯：与鸡肉一起吃，容易引起腹痛。
10.狗肾：会引起痢疾。
11.大蒜：古典《金匮要略》中称道：鸡不可合葫蒜食之，滞气。从功效与调味角度，两种食物皆不宜同吃。
鸡肉和什么一起吃最好
板栗烧鸡
鸡肉750克，板栗肉150克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。将鸡肉处理好，板栗洗净，姜切好，烧热油锅，下板栗炸成金黄，再下鸡块煸炒至水干，再放绍酒，姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右，加水煮至肉熟烂，用生粉水勾芡。补充淀粉，蛋白质，维生素等，补肾，补血，健脾胃，滋补佳品。
茶树菇鸡汤
全鸡1只、干茶树菇50克，生姜、葱、白胡椒适量。茶树菇泡发，去根部，全鸡切块，姜切片，葱切碎。砂锅加适量清水，再鸡肉与姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，放茶树菇，继续小火炖煮1小时，调味，最后撒上白胡椒粉和葱花。健脾止泻，益气开胃，益气开胃免疫力。
冬瓜鸡汤
冬瓜、鸡肉、枣各适量，冬瓜连皮切块，鸡肉洗净切块，红枣洗净。将鸡肉放入汤锅中，加水适量，大火煮开，再放红枣和冬瓜，用小火煮至鸡肉熟烂，调味。消肿、清热、利尿、补血。
油菜炒鸡肉
鸡胸肉150克，油菜250克，料酒、酱油等调料适量。油菜洗净，切成小段，鸡胸肉洗净切成小块，加1小勺鲜酱油、半勺盐、少量的糖拌匀，腌制20分钟。热锅烧油，下鸡肉炒至变色，盖上锅盖，小火焖2分钟，再放油菜，微微翻炒，加一点水加盖焖煮至熟，调味。强化肝功能，润泽肌肤。
