【导读】凤尾虾的做法有哪些?苏菜是一大代表菜系，有很多的美食哦，凤尾虾就是其中一种。那么，凤尾虾的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看凤尾虾的做法的介绍吧!
凤尾虾的做法
做法一
材料
虾子12只，起司脆酥粉半杯，盐巴少许，水半杯，油一杯，胡椒盐适量
做法
1、先把2只虾子剥壳(要留虾子尾巴)
2、起司粉倒入盐，水搅拌
3、油倒入过内， 把虾子裹粉(做法2的)，炸至金黄色泽即可捞起
4、将炸好的虾，洒入适量的胡椒盐，即可享用
凤尾虾的做法
做法二
主料：基围虾，500g
辅料：油，适量;盐，适量;面包糠，适量;玉米淀粉，适量;鸡蛋，1颗;黑胡椒粉，适量;白醋，少许
黄金凤尾虾做法步骤
1.虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线
2.去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线
3.然后去虾壳
4.再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
5.一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)
6.腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
7.其它的以此类推
8.放入蛋液中
9.然后再裹一层蛋液
10.放入面包糠中
11.均匀地滚上面包糠
12.所有的都滚上面包糠
凤尾虾的做法
13.锅中烧热油，八成热时把虾丢进去
14.炸至金黄即可出控油出锅。
凤尾虾的胆固醇高吗
虾含胆固醇高，不宜过量食用。
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