在春季时，体弱的人群需要吃些营养食物，让身体远离疾病，今天推荐这道海参花蛋汤，配上虾干、干贝、和海参做汤，鲜嫩营养，美味好喝。
【老人预防血栓海参花蛋汤】
主料：海参花200g、海参4只、虾干4个、干贝20粒、有机小黄瓜1根、鸡蛋2个、
辅料：芝麻油适量、盐适量、白胡椒粉适量、姜1片、
步骤：
海参花蛋汤的做法步骤1.准备食材。
海参花蛋汤的做法步骤2.将虾干和干贝提前泡发。
海参花蛋汤的做法步骤3.将海参花、虾干和干贝一起放入锅中，加入适量水。
海参花蛋汤的做法步骤4.再加入两片姜。
老人预防血栓海参花蛋汤
海参花蛋汤的做法步骤5.大火煮开后再略煮五分钟左右。使虾干和干贝的味道充分渗入到汤中。
海参花蛋汤的做法步骤6.煮制的过程，我们开始处理即食海参，将海参剖开，去掉白色的牙齿。
海参花蛋汤的做法步骤7.黄瓜切成小薄片。
海参花蛋汤的做法步骤8.鸡蛋打散备用。
老人预防血栓海参花蛋汤
海参花蛋汤的做法步骤9.将打好的鸡蛋均匀的淋在汤中，成型后搅动一下。
海参花蛋汤的做法步骤10.加入处理好的海参。
海参花蛋汤的做法步骤11.再次煮沸后关火。加入芝麻油和黄瓜片。
海参花蛋汤的做法步骤12.再加入白胡椒粉。
老人预防血栓海参花蛋汤
海参花蛋汤的做法步骤13.再加入少许盐调味即可。
海参花蛋汤的做法步骤14.美美的享用吧！
老人预防血栓海参花蛋汤
海参的食用效果
1.美容养颜
消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。
2.降三高
调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。 对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善
3.增加造血功能
老人预防血栓海参花蛋汤
海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
4.加速伤口愈合
手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。
5.促进发育 增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
6.抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；
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