减肥期间，需要一定的营养，可以吃些低热量的鸡胸肉，搭配生菜西兰花，做盘简单又营养的沙拉，纯天然的味道，色泽清亮，简单拌一拌就开吃吧。
【简单又营养减肥餐藜麦鸡胸肉沙拉】
主料：藜麦100克、鸡胸肉1块、西蓝花1小朵、生菜1颗、小番茄5个、鸡蛋1个、
辅料：色拉汁适量、
步骤：
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤1.藜麦清洗干净
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤2.西蓝花改刀成一口大小，放入淡盐水中浸泡
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤3.生菜洗净沥干水分
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤4.藜麦放入电饭煲，加入没过藜麦的水量，开启煮饭功能
简单又营养减肥餐藜麦鸡胸肉沙拉
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤5.鸡胸肉洗净切掉肥油部分
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤6.将鸡胸肉放入锅中，加入几片生姜和小勺盐，煮熟
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤7.西蓝花焯水煮熟
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤8.将煮好的西蓝花捞出放入冷开水中
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藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤9.煮熟后的藜麦盛出晾凉
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤10.煮好的鸡胸肉切成小块
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤11.煮熟的鸡蛋切成小块
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤12.小番茄洗净切开
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藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤13.生菜叶垫在盘子里
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤14.放入藜麦
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤15.放入鸡胸肉、鸡蛋、西蓝花、小番茄
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤16.淋上柚子胡椒口味的果蔬色拉汁，拌一拌就完成了
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藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤17.也可以直接将生菜叶撕成小片
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤18.西蓝花
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤19.再加入各种配料
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤20.放入藜麦
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤21.最后淋上柚子胡椒口味的果蔬色拉汁拌一拌，装盘就可以了
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鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
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3.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
4.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
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