提到秋葵相信大家都不陌生了，网上还有卖秋葵干来作为零食的，为什么突然间秋葵这么火了呢?
1、秋葵的功效与作用
除了它的口感可以让人非常的喜欢，主要是是跟它的丰富营养是离不开的，其中还含有的一些膳食纤维也是大受欢迎的，不仅可以预防脂肪的形成，还可以预防便秘。
对于女生还有一些老年人来说，适当的吃秋葵对身体非常健康，其中含有的粘液可以降低胆固醇，那么就可以控血糖和血脂。
2、秋葵不适宜什么人吃
虽然说功效和作用有这么多，长期的食用的话能够改善人的体质，但是却有两种人不太适合吃秋葵，那么接下来就让我们一起来了解一下吧。
(1) 患有结石的人
患有结石的人一定要注意含有草酸的食物，像是菠菜和柿子这类食物，因为其中含有大量的草酸，那么就可能引起草酸过多引发结石，所以在平时的饮食方面应该避免草酸食物。
(2) 肠胃不好的人
一般肠胃不好的人，如果吃的不对劲的话，就会造成腹泻甚至是胃痛，秋葵本来就是寒性的，而烹饪方式上几乎拿它来做菜都是用来凉拌，那么这样是非常不利于肠胃不好的人，也很有可能加重病情。
我们对秋葵有一定的了解后，这里推荐给大家秋葵的做法。
首先将秋葵清洗干净，然后沥干掉水分，将两端切掉，把它放到烤盘中，撒上一些盐，将烤箱预热，接下来就可以放入到烤箱之中烤十分钟左右，这样就可以制作成秋葵干了。
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