土豆大家都知道了,是一种非常常见的蔬菜,既可以当做一道菜吃,也可以当做主食食用,人们这么喜爱它,可不单单只因为它软糯的口感,还因为它具有很多功效,对身体具有很好的保健作用,那么我们就来看看,土豆的功效和作用有哪些?吃土豆有哪些好处呢?

  吃土豆的第一个好处,土豆可以保护我们的心脑血管。土豆中含有丰富的钾元素,可以有效的预防高血压,里面的维生素c对于大脑细胞具有保健作用,除此之外,它还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,防止动脉硬化。第二个好处,土豆可以防止便秘。土豆中所含的纤维素细嫩,不会刺激到胃肠黏膜,可以减少胃酸的分泌,经常食用土豆可以调胃,健脾,益气,促进脾胃的消化功能,对胃溃疡,热咳有一定的治疗作用。土豆里面含有大量的膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体排泄毒素,防止便秘。第三个好处,能够延缓细胞衰老。土豆营养丰富,含有维生素b和泛酸等大量的优质纤维素,还含有很多的微量元素,氨基酸,蛋白质,脂肪,和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体会更加健康,老得慢。

  第四个好处,土豆能减肥,它含有的热量比谷物粮食低,是理想的减肥食物,且它有很好的饱腹感,可以减少脂肪的摄入,把多余脂肪代谢掉,就不用担心会变胖。第五,土豆可以调节虚弱的体质,土豆可以调节体质,有愈伤,利尿,解痉的功效,还能防治神经痛,关节炎,冠心病,眼痛。第六,土豆能够带给人好心情。食物可以影响人的食欲,它里面含有矿物质和营养元素,可以改善精神状态。

  以上就是吃土豆的功效和好处了,大家可以在家多多尝试。