板栗是一种水分很少的食物，誉有干果之称，很多人在烹饪美食的时候都不会少了板栗的存在，因为增加了板栗能使食物味道更加的好，让人增加食欲感，但是多吃板栗能有什么好处吗，板栗的功效和作用有哪些。
多吃板栗有利于养胃、补肾、止血、强筋等，对反胃、腹泻、虚弱、呕吐等都有很好的作用，对消肿也有效果，很多人会因为一些美食的诱惑就导致身体上火，出现了口腔溃疡的情况，这个时候就能用板栗来进行解决，人到高年的时候也会变得虚弱，这个时候就少不了板栗的作用了。
板栗是一种很不错的补品，在孕妇期间可以多食用板栗来补充营养，蛋白质是人体最需要的一种，板栗能及时提供到位，孕妇在照顾孩子期间肯定会有缺少睡眠的情况，所以板栗能在这期间解除到疲劳的作用。
板栗虽然有它的好处，但是也有它的不足之处，比如板栗中含有的脂肪是比较高的，所以在食用过多的情况下会导致脂肪过多，容易引起肥胖，板栗最好不要在饭后摄入，板栗的淀粉过多，容易引起身体摄入的热量过高，在加上含有的脂肪，更容易使人长胖，最好是把板栗当做零食食用，但是量一定要控制。
