生活中，应该没有人不喜欢吃蛋挞吧?小编超级喜欢吃刚烤好带着热气，外皮蓬松酥脆，挞心绵密软嫩的蛋挞，那么奶酪蛋挞怎么做好吃?幻紫芋泥奶酪蛋挞又该怎么做?奶酪蛋挞的做法步骤大全如下，自己做真的很划算。接下来，大家就和小编一起来看看吧。
香浓奶酪蛋挞，撒上一层紫薯粉，一点点桂花，色香味俱全，特别是搭配了淡淡的紫薯味和桂花味，使得了蛋挞的口感一点儿也不单调，轻轻咬一口下去，能够同时品尝到四种不同的口味，不得不说超级治愈心灵，幻紫芋泥奶酪蛋挞真是太梦幻了，好看又好吃~~
咬一口，最先尝到的是最上层的紫薯粉和桂花，然后是细腻绵密的芋泥，最后是Q弹酥脆的蛋挞皮以及香味十足的奶酪。只是，这样梦幻的紫芋泥奶酪蛋挞怎么做?
材料：(9只蛋挞用量)蛋挞皮、奶酪碎、桂花、紫薯粉、芋头、鸡蛋、牛奶、白糖、淡奶油。
蛋挞液：牛奶50g+淡奶油100g+白糖20g+蛋黄2颗
芋泥：芋头200g+紫薯50g+牛奶80g+糖10g
步骤
首先，将蛋挞液的材料全倒进碗里搅打均匀，值得注意的是，过筛两遍更细腻。其次，将蛋挞皮摆在烤盘上，底部放入奶酪碎，再倒入蛋挞液8分满。
然后，烤箱提前预热，上下200度，蛋挞放入烤箱25分钟取出。最后，芋头和紫薯在水开后上锅大火蒸30分钟，加入牛奶和糖捣成泥，放入裱花袋，并将芋泥挤在蛋挞上，即可!
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