南瓜饼是我们生活所常见的一种食物，在外面购买小吃的时候经常就会遇到，南瓜饼的口感也是相当着不错的，吃起来有是有些的甜甜的，是很多小孩子的喜欢食品，但是很多人就怕在外面会增加很多的添加剂或者其他对身体有害的物质，想自己在家里动手，这样能有安全的保障还能省下一些不必要的费用，但是就不知道从何处下手才可以，那么南瓜饼怎么做好吃又简单呢。

　　南瓜饼主要的原料就是利用南瓜来制作，一般都是以甜食为主，我们可以准备好南瓜和白糖、糯米粉，我们先将南瓜洗干净削掉皮，后切成块，去掉里面籽，用蒸笼蒸南瓜块，蒸到软就可以，拿出来后用勺子压成泥的状态，倒入白糖，然后倒入糯米粉，用手揉搓，如果会粘手那么就在加入糯米粉，直到不粘手为此，也可以加入一点油，这样在炸的过程中就不会粘锅了。

　　如果想吃得更香一点可以在加入面粉的时候加入几颗鸡蛋，先用锅烧油，油记得多一点，要等油热一点，这样才不容易粘锅，在炸的过程中要将火关小一点，炸至两面金黄就可以捞起来了。也可以将南瓜饼用来煎的，只是这样比较慢熟，也很容易烧焦，所以看自己个人的喜欢去所决定，如果喜欢吃像汤圆一样里面有包其他的东西的话也可以自己增加一些食物，这样吃起来的味道肯定会更加不一样。

　　南瓜饼中含有的一种非特异性免疫增强剂，能提高身体的免疫力，促进细胞的生长，其类胡萝卜素能及时转化为维生素A进行补充缺失的部分，对高血压和骨质疏松都有很大的作用，同时还能保护好胃粘膜和治疗便秘的功效。