说到炸鸡块，估计很多人都不陌生。生活中，每家每户都少不了煎炸菜系，随着时代的发现，现在很多人都喜欢吃炸鸡块，那么无油香酥炸鸡块怎么做?自己在家该怎么做鸡块好吃又脆?简单零失败操作1分钟学会。接下来，大家就和小编一起来看看吧。

　　众所周知，香酥炸鸡块是一道以鸡腿肉为主料的美食，主要的食材为鸡腿肉。我们在外面的快餐店吃饭时，食用炸鸡块一般都会蘸着特制的酱料，吃一口外焦里嫩，令人口舌生津，流连忘返。

　　所以很多对炸鸡块念念不忘的人，回到家中都会想着在家做一做这轻松简单又好吃的炸鸡块，不过在家炸出来的鸡块成品往往不够酥脆，鸡肉也不够入味，甚至品相也不是那么好，如何才能吃到好吃的炸鸡块呢?

　　实际上，炸鸡块的方法步骤十分便捷，根本不需要过多酱料，只要跟着小编一起学习，便能够轻松炸出好吃的鸡块了，下面就来看看这种炸鸡块的方法吧!

　　材料：

　　鸡胸肉两块、胡椒粉、盐巴、花生油、面粉、料酒两勺、酱油一勺、鸡蛋两个

　　步骤：

　　首先，鸡胸肉洗干净、沥干水、去鸡皮，切成小块;其次，加入盐，胡椒粉，淀粉，鸡粉，少许的油，料酒腌制一小时以上;

　　然后，在腌制好的肉上，打入2个鸡蛋搅拌均匀;接着，将每块肉放到面包糠上滚一下，放在盘中备用;

　　最后，锅内放油烧到放入筷子起小泡转中火，放入鸡块来回翻面，让鸡块各面炸到金黄即可。

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