土豆的做法大全
奶油土豆泥
1.土豆去皮洗净后切块;锅里盛三分之一的水;水开后，放入土豆块;
2.煮到土豆都变色，或者用牙签都能轻松扎透后关火;
3.沥干水分，盛入碗里，用勺子边将土豆块压碎，再用勺子背部使劲压，就变成土豆泥了;
4.可以加牛奶，适量糖和盐调味，就可直接食用了
红烧牛肉马铃薯
材料: 牛腿肉肉150克，马铃薯100克，酱油15克，精盐、葱段、姜片各适量。
做法：1、将牛肉洗净，切成小方块;马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。
2、锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。
土豆的做法大全
酸辣土豆丝
原料: 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。
作法:1、把土豆去皮切丝，越细越好，再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。然后准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
3、开火、坐炒锅、添油。油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
4、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
5、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
看了土豆的做法大全，你知道土豆都有哪些做法了吗?有空的话都可以自己尝试着做哦。土豆具有和胃调中、健脾利湿、高血压、高血脂、关节疼痛、抗衰老，解神疲乏力、 解毒消炎、活血消肿、益气强身的功效哦。
