黑豆也被称为乌豆，味甘性平，是一种常见的补益食品。黑豆在中医里面是一味常见的用药，它还具有活血促循环的作用，对人体有强健解毒的效果。它可以煎水、煮粥、做丸散，根据不同的用途吃法很多。黑豆的功效和作用是什么?它有什么禁忌?
黑豆的功效与作用
一、美容养颜
黑豆可以帮助美容养颜，它含有丰富的维生素E、维生素B等营养，能够保持肌肤活力，抵制自由基，让皮肤白嫩细腻。
二、黑发护发
白头发多的年轻女性可以通过吃黑豆护发，经常掉发、头发干枯的人也可以多吃黑豆。将黑豆和黄豆一起熬成豆浆服用的，能够滋养头皮。
三、消除水肿
黑豆具有利水去水肿的作用，它能够加速身体的水循环，保护肾脏的水代谢功能，补益肾虚病症。将黑豆炒熟磨成粉制成药丸，每天吃两次。
四、调理月经
黑豆具有调理月经的效果，能够缓解宫寒，缓解腹部、手脚发冷的症状。将黑豆和红糖熬煮到浓稠的状态服用。
五、解毒
黑豆具有解毒作用，可以缓解巴豆导致的腹泻。黑豆煮水一升喝完，能够加速毒素的排解，清润肠胃。
六、缓解疼痛
腰酸背痛的症状可以用黑豆缓解。将黑豆炒过后放到白酒中加热，每次一小杯可以增强体魄，治疗腰部的疼痛感。
黑豆的禁忌
黑豆的功效作用很多，但是它并不适合所有人吃。痛风病人要避免吃黑豆，因为黑豆中含有的嘌呤不利于病情治疗。体内湿气重、有严重肾病的人不适合吃黑豆。消化不良的人不能一次性吃太多黑豆，因为黑豆是比较不容易消化的，容易胃胀不适。
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