丝瓜一直都是人人称道的一种美食，如果煮的好吃的话，比红烧肉还下饭，那究竟丝瓜有哪几种好吃的做法呢?我们应该怎样烹煮丝瓜呢?接下来就由小编带大家看看吧!
研究表明，丝瓜具有排毒养颜的功效，女人吃的话可以美容肌肤，排出身体里的毒素，清除脸上的皱纹，同时丝瓜含有丰富的蛋白质，多吃可以提高身体的免疫力，丝瓜呈凉性，可以清热解毒，里面具有的维生素还具有提神醒脑，活血化瘀的功效，那既然它有这么多好处，我们应该怎么烹饪它呢?下面由小编带你们了解一下吧!
丝瓜最常规的做法应该就是丝瓜炒蛋了，当肠胃不适时或者食欲不佳的时候来盘丝瓜炒蛋再好不过了，首先我们应该准备一根丝瓜和两个鸡蛋，将丝瓜呈滚刀式切，取两个蒜瓣切成末备用，接着把鸡蛋打好放入锅中翻炒，炒好盛出，锅中留点底油，下蒜末爆香，放入丝瓜翻炒，加盐和胡椒粉调味，撒上一把葱花出锅。味道绝对很赞。
第二道菜是做鲜虾粉丝盅，这种做法比较复杂，大家要认真看哦。首先将长丝瓜切成小段，用刀挖掉一部分瓤，备用，第二部将虾去头去虾线，剥去外壳，将虾用适当的盐，糖，胡椒粉生姜腌制十五分钟，腌好后将虾球放入挖掉瓤的丝瓜中，放入蒸箱中蒸煮三分钟，在等待的时间里我们可以调个料汁，将碗中放入蒜泥和蒸鱼丝油，必要的话可以来一勺白糖，把蒸煮好的丝瓜盅拿出来，淋上料汁，就大功告成了。
除以上煮法丝瓜还可以用来煮汤，将西红柿，蘑菇，火腿肠，丝瓜，鸡蛋，豆腐放在一起煮，可以得到非常好喝的鲜蔬汤。
丝瓜好看又好吃，同时还可以给我们的身体带来积极作用，平时可以多次它哦。
