乌龙茶属于什么茶，青茶！

乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

对于很多人来说，在茶叶是如何分类的问题上有的没有去了解，我国的茶可分为红茶，绿茶，青茶等几类，那么乌龙茶属于什么茶呢？在回答乌龙茶之前我们先来看看我国关于茶叶是如何分类的。我国将茶叶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶这六大类。对于青茶来说，其又可以称为乌龙茶。说到这里大家应该了解了吧，其实乌龙茶是我国六大茶类中的一大类别哦，它属于青茶。