回南天，不仅是家里“冒水”，连人的身体都变得“困重”，乏力倦懒，饮食减少，腹胀便溏等症状。中医上讲，湿为阴邪，会伤人体阳气，削弱抵抗力，得病后多缠绵难愈，故而回南天人体的保健养生是相当重要的，而祛湿正是重中之重。那么，回南天吃什么食物能祛湿呢？
祛湿食物
芡实——芡实滋补性强，能健脾祛湿、固肾止泻，有补而不峻、防燥不腻的优势。在苏东坡的养生之道中，就强调吃芡实。鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤，具有健脾、利湿、补肾的功效。
鲫鱼——有健脾利湿功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。鲫鱼可以健脾利湿，且含动物蛋白质比较丰富，对脾胃不和有帮助，与薏米等其他可健脾利湿的食材配合食用，效果更佳。
白扁豆——有“长寿豆”之称。具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。
葱、姜、蒜——针对体内湿气，可以在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。
玉米——性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人。建议用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效。
祛湿汤
白鲫鱼煲汤——性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。是健脾祛湿的良方。
参芪粥——黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤——补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
去湿茶：五花茶
五花茶的配方一般包括扁豆花、木棉花、鸡蛋花、金银花等。它的主要功效是清热、解毒、健脾去湿、利小便。
对体质明显偏热，容易上火起疮、便秘的人，则可选茵陈、夏枯草煲水，这也是大多数凉茶的配方;而体质偏凉，动不动就腹泻、畏寒、即使夏季手脚还冰冷的人，适合的是茯苓、芡实、薏米等。
回南天时，由于湿气太重，应尽量避免到户外活动，避免吃高热量、高脂肪、煎炸的食物。身体条件许可的人，可适当吃些辣椒，预防在潮湿的时候出现消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱的现象。
